Gomba majonézzel, Majonézes gombasaláta

Majonézes gombasaláta recept By Mesterszakacs.

A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük, és az olajon, kevergetve megpirítjuk aki a kalóriákra nagyon ügyel, a gombát az ecetes változathoz h Saláta saláta, majonézes, gombasaláta kcal 50 dkg csiperkegomba 4 evőkanál olaj mokkáskanál só és őrölt fekete bors 1 csokor petrezselyem 6 evőkanál majonéz evőkanál tejföl 1 kiskanál citromlé 1 csapott evőkanál porcukor 1 púpozott kiskanál mustár esetleg néhány tárkonylevél 1.

A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük, és az olajon, kevergetve megpirítjuk aki a kalóriákra nagyon ügyel, a gombát az ecetes változathoz hasonlóan vízben is gomba majonézzel, ez adagonként kb. A tűzről levéve megsózzuk, megborsozzuk, fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd megvárjuk, amíg kihűl.

A majonézt a tejföllel összekeverjük, a gombát beleforgatjuk. Ha kell, utánasózzuk, megborsozzuk, citromlével, porcukorral és mustárral pikánsra ízesítjük.

RÁNTOTT GÉVAGOMBA DUNAFÖLDVÁR MÉLY ÚT NÉMETH JÓSKA PINCÉJE 2017 05 12

Az ínyencek fölaprított tárkonylevéllel gomba majonézzel tárkonyecettel gomba majonézzel ízesíthetik. Letakarva, hűtőszekrényben néhány órán át érleljük. A Mesterszakács cookie-kat használ.

Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát.